沖縄県恩納村にある沖縄体験ニライカナイのスタッフがお届けする体験/観光スポット情報ブログ農業体験自然体験文化体験マリンスポーツ等、県内外の修学旅行生に体験学習の様子を紹介したり、家族旅行・二人旅・女子旅にも人気な体験プログラムもご紹介!
うちなぁーんちゅ(沖縄人)スタッフが皆さまとの出会いをブログにつづります♪
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2014年5月4日日曜日

愛知県から沖縄家族旅行♪サトウキビ刈り体験

はいさい!
知名です!

今日はゴールデンウィークの終盤の五月四日です!
今日は愛知県より5人家族の方々がサトウキビの体験に来てくれました!
なんと、沖縄旅行のメインがサトウキビを食べるとのことでした!
皆で張り切ってサトウキビ畑へGO!
かなり楽しみにしていたとの事で、オノも鎌も皆さんバッチリ使いこなしてます!びっくりしました!(^^)

体験/観光 サトウキビ刈り体験 家族旅行
サトウキビ刈り体験

皆でポーズもキマってます!やったね!
畑でかじったら気分も爽快になります!

畑から帰るとやっぱりかき氷!もう夏が目前だと感じる暑さです。
熱中症には気をつけましょう。

体験/観光 サトウキビ刈り体験 家族旅行
特製かき氷で栄養補給♪

暑かったのでかき氷!涼しくなって最高ですね~(^^)
シロップはサトウキビを煮詰めたシロップを使います。
栄養価も高く、体にもジョートーなかき氷です。

体験/観光 サトウキビ刈り体験 家族旅行
大きな鍋で黒糖作り体験

今日は5名様での黒糖作りということで、大きな鍋で作ります。
手鍋でやると、量が多くなり溢れてくるので大変です!
沖縄ではお祝い事で見かけることのあるシンメーナービです!
皆で煮詰めて焦がさないように頑張りました!

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黒糖お土産完成!

最後まで楽しんでいただき、バッチリお土産も完成!名残惜しくも出発です。
いつかまた会える日を楽しみにしています!
またいちゃらやー(^O^)/

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体験/観光 沖縄体験ニライカナイ
沖縄体験ニライカナイ~修学旅行や家族旅行の感動体験~
沖縄体験ニライカナイでは、独自の文化と歴史を持ち、亜熱帯の温暖な気候と豊かな自然に恵まれ、心豊かな人の多い本島中北部での教育効果の高い持続可能な本格体験にこだわっています。沖縄体験ニライカナイのHPはコチラから→ http://www.niraikanai.co.jp/
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2014年5月3日土曜日

東京・沖縄からご参加!サトウキビ刈り体験!

はいさい!
知名です!

ゴールデンウィーク後半を皆さんいかがお過ごしでしょうか!
先日、私と照屋の二人でサトウキビ刈りの体験に東京から親子三世代のご家族と、那覇市からのご家族の二組様と楽しんで来ました。同じ時間に個別の体験となりましたが、畑やジュース作りは御一緒になりました♪

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サトウキビ刈り体験♪

さとうきび畑
サトウキビをバッチリ収穫しました!

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サトウキビ刈り体験

サトウキビの収穫では、
初めてオノを使いました!
そして、身長よりも大きいサトウキビに皆さんびっくり!(^^)
がぶりとかじって、美味しかったですね。

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美味しいサトウキビシロップかき氷☆

畑では暑かったので、帰ってきて早速かき氷を食べました!
シロップにはもちろん栄養満点のサトウキビ汁!暑さをリフレッシュ!!!

それからお土産作りです。最新自動押切きでサトウキビをカットして、パック詰めしました。
この作業に皆さんかなりハマりましたね~(^^)
上手にカット出来ました!

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押切を使っておみやげ作り

作業の途中、人気者のお客さんが来ました!
なんと、でっかいオカヤドカリです!
びっくりしましたが、かわいいですね。

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でっかいオカヤドカリ!!

次に、搾り機でサトウキビを搾って、ジュースを作りました!

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サトウキビ搾り機で搾りましょう♪

搾り機でサトウキビをグワーッ!と搾ります。

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サトウキビ搾り機でグワーッっと搾りましょう♪

サトウキビが曲がっていてもガッツリと搾ります。

この後は、各ご家族でサトウキビジュースを作りました!
どちらもバッチリできました!

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サトウキビジュースで乾杯☆

「搾りたてのサトウキビジュースは甘いね―」
サトウキビジュースでかりーさびらー!(かんぱーい!)
なかなか濃い味ですね!(^^)

その後はいよいよ黒糖をしあげます!
写真左上の鍋でじっくり煮詰めて仕上げました!
大成功で本当に良かったです(^^)

体験/観光 サトウキビ刈り体験 家族旅行
黒糖を仕上げました

鉄板に流し込み仕上げていきます。このタイミングがとても難しく、毎回ドキドキしています!
今回も無事に出来ました!大成功です!ばんざ~い!!!\(^0^)/
最後は大成功の記念撮影でした!

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黒糖作り体験大成功!

サトウキビパワーでまた旅を楽しんで下さいね!
また会える日を楽しみにしてます!
にふぇーでーびたん!

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