台風11号も過ぎ去り、また夏の陽気が戻って来ました!
台風一過の昨日、サトウキビ刈りとおいしい黒糖&かき氷作りの体験がありました。
夏休みの自由研究にするということで、メモ帳を片手にやる気満々です!
まずはサトウキビの収穫から!
初めて使う農機具に、初めは手こずりましたが、2本目、3本目と、
どんどん上手に出来るようになりました(^o^)
収穫したあとは、待ちに待ってたサトウキビの丸かじり♪
初めてかじるサトウキビの甘さに驚いていましたが、
まだまだ体験は終わりません!
新たな発見が待ってますよ~(^o^)/
いざ!黒糖作りへ!
サトウキビ畑で家族写真☆
雨も降らず、無事に収穫出来てよかったです♪
サトウキビを搾り、
お土産を作って、
黒糖作りにチャレンジ!
サトウキビの搾り汁を火にかけて、
竹の棒でゆっくり混ぜていきます。
ヤケドをしないように気をつけて!
充分煮詰まったところで、一気に冷ましていきます。
家族みんなで回しました。
おいしい黒糖にな~れ☆
甘くておいしい黒糖の出来上がり~♪
出来立ての黒糖にこの笑顔♪
そして最後はかき氷!
自由研究はこれでバッチリではないでしょうか(^^)
沖縄以外の小学生がサトウキビに興味を持って、
自由研究の題材にしてくれて、
とても嬉しく思います。
私も小学校の時にやっておけばよかった。。。
息子が小学生になったらさせようと思います!
お家のプランターに植えてみたいということで、
サトウキビの苗を作って持ち帰って頂きました。
無事に発芽して、成長してくれるといいですね。
このサトウキビを見るたびに、沖縄のことや、私のことも思い出して
くれると嬉しいです(^o^)
にふぇ~で~びたん!
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